酸辣粉起源于四川，是四川地区著名的特色名小吃之一，在四川的大街小巷中都可以随处可见酸辣粉，酸辣粉以其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特色征服了许多人的喜爱，酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。还有一种凉拌木耳酸辣粉的做法，以木耳为泡菜，口感细嫩，是一种营养丰富的著名食用菌，可素可荤，为菜肴大添风采！

成都有几家餐饮培训中心？学习酸辣粉技术培训要多久？说起酸辣粉，我们都知道，它是餐饮行业流行的一种小吃，因为味道特别、健康时尚、价格实惠，因此大家更愿意用这样的美食，而且纵观全国，酸辣粉市场相当火爆。必一·运动(B - Sports)官方网站重庆酸辣粉是天然绿色食品，由于口味独特、价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！

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必一·运动(B - Sports)官方网站酸辣粉技术培训内容：

1、川味面食原材料（香料）的识别及作用。

2、香辣红油的制作方法和保存方法。

3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

4、面条的煮制技巧和注意事项。

5、碗底的调制技术。

6、成品面条的搭配技术。　

7、各类面臊的制作方法和保存方法。

8、酸辣粉制作时间及注意事项。

9、酸辣粉开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

10、酸辣粉投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

11、酸辣粉调味品及原料的货源渠道。

12、酸辣粉经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

13、学员享受3年内免费技术服务，终身技术升级服务。

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