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【专业火锅培训，必一·运动(B - Sports)官方网站让你掌握美食精髓！】火锅，这一中国传统美食，近年来随着餐饮业的不断发展，已经成为了大众喜爱的美食之一。无论是家庭聚会、朋友聚餐，还是商务宴请，火锅都成为了人们的不二选择。而随着火...

清油火锅技术培训内容大公开！必一·运动(B - Sports)官方网站带你领略火锅江湖！一、引子火锅，这种具有独特魅力的美食，在中华大地上有着广泛的知名度和喜爱度。特别是在四川，火锅文化更是深入人心。而必一·运动(B - Sports)官方网站清油火锅，作为四川火锅的一股...

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冷锅串串，又名麻辣烫，串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”，属于川菜系。冷锅串串早出现在二十世纪80年代中期的成都。成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等...

冷锅鱼是川菜中的名菜，起源于四川东坡区。顾名思义，冷锅鱼是冷的，但里面的鱼是热的。用特殊的锅煮熟后，放在冷锅里，放在桌子上吃，所以叫冷锅鱼。冷锅鱼通常由鲢鱼制成。冷锅鱼一般分为辣味和酸汤味。后来，经过...

　清汤黄牛肉的作法储存了黄牛肉原生态的香气，既可以吃羊肉，还能喝汤水，作为创业好项目也是比较好的挑选。汤黄牛肉汤鲜香美，用大枣、虫草花、苹果片内搭，牛羊肉块状，可是鲜嫩化渣，配上牛羊肉、黄喉、牛肠等，...